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焖烧杯煮粥水和米的比例是多少

时间:2018-04-16 19:40:44 来源:网络 编辑:网友整理

 焖烧杯的保温效果极好,制作出来的美食也是不错的。在使用焖烧杯的时候,很受时间和水文的影响。下面,我们将为您带来这五款初级食谱步骤,超级美味~

焖烧杯煮粥水和米的比例是多少

1、依据个人喜好配比米。 取适量的米类(就是我上面写的那些常用米类,根据个人喜好选择放多放少)。我一般大米会放的很少,大概一小撮,可以多放些粗粮,比如小米,玉米碴,燕麦片

2、判断米的量。 我的焖烧杯是360ml,一般判断米放多放少我会用手指伸进杯子里量一下,米深度大概到中指的第一个指关节,深度2cm左右吧,如果第一次焖掌握不好量,少放一点也没有关系啦,最多焖出来的粥稀一点

3、淘米。如果不放心可以再泡个半小时这样焖出来的粥会很烂一些

4、【预热】水杯。 洗好的米类放在焖烧杯里,大概沥干水,倒入开水,这时候加入提前准备好的核桃(核桃尽量捏小),盖紧杯盖,轻轻晃动一下,确保米受热均匀。等2分钟,打开杯盖,倒去杯中的水,再次加入新的开水,和提前切好的红枣片(这时候动作要快,不要磨叽),立刻拧紧杯盖。

5、静等待。(离成功不远啦,千万不要中途打开杯盖看 ̄  ̄)σ,可以晃动杯身,感觉自己焖的粥厚薄程度 )根据米的易熟度,时间不太一样,但是我一般焖四小时,都是熟了的,作为参考

6、成功了么?打开杯盖后可以拿勺子上下搅拌一下,确保粥更均匀~ 如果觉得单吃粥有些淡,可以买些榨菜(个人推荐乌江榨菜)

如果觉得太烫,可以倒在碗里吃,毕竟放在焖烧杯里面吃,每吃一口都要吹凉好几下

焖烧杯食谱大全窍门

1.皮蛋瘦肉粥:大米,水,皮蛋,肉末煮沸,加入盐和少量胡椒粉以及香油,倒入已经预热好的焖烧杯闷烧

2.茶叶蛋:鹌鹑蛋煮熟敲碎蛋壳。预热杯子后倒入适量开水,酱油和茶叶,放入蛋焖一晚上

3.番茄焖饭:番茄小块,青豆,玉米,鸡肉丁,杏鲍菇丁和大米加入适量水煮沸,加入盐和黑胡椒,放入预热好的杯子闷烧

4.香肠焖饭:腊肠切片与大米和水一起煮沸,放入预热好的杯子闷烧,吃的时候拌上鲜酱油~

5.豆角香肠焖饭:四季豆切小丁,与香肠片,大米和水一起煮沸,加少量生抽,倒入预热好的杯子闷烧,吃的时候可以拌一点牛肉酱!

6.香菇鸡肉粥:香菇和鸡胸肉切小丁,和大米,水一起煮沸,加入盐和香油,倒入预热好的杯子闷烧

7.桂花紫米粥:紫米,大米,红枣,桂圆加水一起煮沸,加入少量糖桂花,倒入预热好的杯子闷烧

8.泡菜粉丝汤:粉丝开水烫十秒备用,泡菜,鸡胸肉,木耳加入适量水煮开,加入少量生抽和辣椒酱调味,粉丝铺满杯子底部,加入煮好的泡菜汤即可。

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